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カテゴリ:自然科学一般(20/20)

生命活力と健康のための生物学的ポジショニングシステム(B.P.S)〜酵素・栄養生化学:世界中から受けた代表的な70の質問に答える : マハマン・ママドウ | BookWay書店





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タイトル: 生命活力と健康のための生物学的ポジショニングシステム(B.P.S)〜酵素・栄養生化学:世界中から受けた代表的な70の質問に答える

著者: マハマン・ママドウ  書店: BookWay書店 

カテゴリー: 自然科学一般
ページ数: 270
サイズ: A5

電子書籍 対応機器: pcipadiphoneandroid
形式: PC用はAeroBrowser、iPad,iPhone,Android用はActiBook
特記: Android対応機種

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本の要約

毎日食べている食事が、私たちの身体を形成していることは、誰も否定できません。ゆえに、何を食べるかは極めて重要なことであります。しかし、その食事も正しく消化・吸収されて、はじめて役に立つのであって、栄養という営みは、人によって異なり、様々な障害も考えられます。今、自分の体内の営みがどのようになっているのか?どのような状態なのかを考える「ポジショニングシステム」に注目するための一冊です。

著者のプロフィール

米国シンシナティ大学にて博士号を修得。細胞・分子生物学、及び酵素学、食品科学を専門分野として、テキサス州、ベラー大学にて、研究、及び教鞭をとる。医師(健康管理者)を主体にした栄養学教育、一般への教育活動と、独自の研究室にて、サプリメント開発や、世界規模で講演活動を行っている。